长阳作为“中国魔芋之乡”，魔芋种植历史悠久，但因为传统魔芋品种抗病性差，对土质环境要求较高，无法实现规模化种植。过去，魔芋一直只是餐桌上的一道爽口小菜。
近年来，为了让魔芋“登堂入室”，长阳县委政府制定了详尽的魔芋产业发展规划。通过引进和培育新的抗病品种，规模化魔芋种植的染病率从30%-100%下降到不到10%。通过起垄覆膜、生态控草、玉米-魔芋复合种植等新技术的推广，魔芋的种植效益、品质明显提升。通过大规模建设仓储库、分片区建设魔芋初加工厂、集中产区建设魔芋加工中心，不仅解决了魔芋冬季存储问题，还实现了产业链延伸。
如今，全县建起标准化魔芋基地近5万亩，主产乡镇5个，魔芋专业村20个，辐射带动周边山区县形成了10万亩魔芋基地。县内建立魔芋种繁基地1万亩，拥有4个杂交魔芋良种品种权；年产种芋8000多吨，鲜芋6万多吨。
长阳魔芋产业龙头企业“一致魔芋”，不仅率先实现技术攻关重大突破，建成全国第一条即食魔芋膳食纤维生产线投入批量生产，产品填补了湖北即食魔芋膳食纤维的空白，还成为湖北省魔芋膳食纤维行业标准的制定者，并参与起草国家农业行业标准。
作为国家第二批专精特新“小巨人”企业以及农业产业化国家重点龙头企业，一致魔芋2023年跻身“中国魔芋第一股”。公司瞄准茶饮市场，兴建魔芋晶球生产线，新产品一经推出便成为茶饮新宠，与蜜雪冰城、沪上阿姨等知名茶饮品牌达成稳定的合作关系。
如今，一致魔芋公司已经生产出魔芋素食、魔芋美妆等66个产品系列300余种产品，销往欧美、东南亚等40多个国家和地区。全球行业研究及咨询机构弗若斯特沙利文认证，2023年4月至2024年4月全球魔芋粉销量排名，一致魔芋生产的魔芋粉以6500吨的销量雄踞榜首。
未来，长阳将围绕打造全国魔芋行业的“总部经济”制高地和魔芋健康食品研发基地，构建魔芋产业大共同体，建成10万亩标准化基地，培育规上企业超10家、打造1个魔芋小镇，创建1个国家现代农业产业园，魔芋产业链总产值突破100亿元。
（极目新闻记者 刘俊华供稿）
