东营康鑫誠健康食品有限公司是专门从事魔芋葡甘聚糖预包装食品宣传、推广和销售的企业。目前有东营康鑫铖健康食品有限公司（东营区北一路店）和东营康云琮健康食品有限公司（东营区淄博路店）两家线下实体门店。预计两年内在东营市开设5家门店和聊城市开设3家门店，用于魔芋葡甘聚糖预包装食品的宣传与推广。

康鑫誠董事长王君义本科毕业于中国海洋大学（985 & 211高校），硕士研究生毕业于中国科学院大学。毕业后一直关注国内大健康行业并积极响应“健康中国”行动的号召。通过深入了解和学习魔芋葡甘聚糖、中国魔芋协会宗旨、魔芋大王何家庆教授事迹后，王君义决定将康鑫誠打造为推广魔芋葡甘聚糖的良心企业，带领康鑫誠为中国魔芋产业的发展和山区芋农的致富尽一份微薄之力。

主要产品有：魔芋（保健）膳食食品系列、魔芋&肽食品系列。