湖南省食品质量监督检测所，高级工程师，中国园艺学会魔芋协会第四届理事会理事。

主 要 成 果：

发表文章 ◆中国魔芋种植区划 西南农业大学 1990年第二期 
◆魔芋杂交技术的研究  湖南农学院学报 1992年 
◆魔芋流质纤维饮料的研制 西南农业大学学报 1998年第四期 
◆利用分析天平测定植物油相对密度 湖南农业大学学报 1997年第五期 



著书 ◆魔芋栽培与加工实用技术 湖南科技出版社出版 1994年6月 
◆果脯蜜饯生产工艺与配方 中国轻工业出版社出版 2001年1月 

制定标准 ◆柑橙桔汁及其饮料中原果汁含量的测定 GB/T16771-1997 
◆湖南腊肉 DB43/116-1998 

完成课题 ◆湖南省魔芋资源调查及区划 湖南省农业厅下达 1992年通过鉴定 
◆芦笋施肥技术的研究 湖南省农业厅下达 1994年通过鉴定 
◆甲鱼蛋珍珠醋饮料的研究 湖南省科委下达 1998年通过鉴定 
◆獭狸肉质深加工技术开发研究 横向课题 1999年通过鉴定 

产品开发 ◆1996年为郴州市裕湘面米有限公司开发了蔬菜系列面条。 
◆2000年为邵阳森源绿色食品开发有限公司开发了“富铁蕨根粉”即冲即溶。 
◆2000年为桃江县牛魔王食品有限公司开发了湘式牛肉等系列牛肉松制品。 

可 提 供 服 务：

◆食品检验及人员培训 ◆研究开发课题可行性论证 
◆食品检验技术开发 ◆目前有魔芋发酵酒技术转让 
◆传统食品工艺现代化改造 ◆高效发酵酱油酿造技术转让 
◆营养保健食品的产品开发 ◆熟食保鲜技术转让